ズッキーニと鶏肉のグリル、レモンコンソメ風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は一口大に切り、塩胡椒で下味をつけたら片栗粉をまぶす。
- 2 フライパンにオリーブオイルを敷き、(1)を中火でこんがりと焼く。このとき、ひっくり返すとき以外はなるべく触らないこと(片栗粉の衣が剥がれてしまうため)。
- 3 (2)に乱切りにしたズッキーニと半分に切ったプチトマトを加えてよく炒める。コンソメ、レモン汁、塩胡椒を振りかけて混ぜ、味が馴染んだら完成！
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