豆腐としめじの吸物風 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
・豆腐→横半分にスライスする様に包丁を入れたら上から縦横に16等分にカットする
・しめじ→石附を取り、ほぐす -
2
沸いただし汁に
豆腐としめじを加えて
ひと煮立ちさせる -
3
しめじに火が通ったら
白だしを加えて
出来上がりです♪ -
4
お椀によそって
小ねぎを散らして
頂きましょう♪
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