ゴールデンチョコレート風 レシピ・作り方
材料（9個人分）
- （ドーナツ）
- 鶏卵 M1個
- 上白糖 45g
- 溶かしバター 10g
- 普通牛乳 50ml
- ●薄力粉 150g
- ●ベーキングパウダー 5g
- ●上白糖 45g
- ココアパウダー 15g
- 揚げ油 適量
- （バタークランチ）
- 有塩バター 15g
- 三温糖 90g
- 粉糖 30g
- （アイシング）
- 粉糖 40g
- 水 7g
作り方
-
1
（ドーナツ）
ボウルに卵と砂糖を入れて混ぜる
→バター、牛乳を入れて混ぜる - 2 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、ココアパウダーをふるいながら入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる
- 3 生地を9等分（40g）し、ドーナツ状に成型する
- 4 180℃の油で揚げる
-
5
（バタークランチ）
バターを溶かし、三温糖を加え、砂糖が染みるくらいまで火を入れる
→粉糖を混ぜ合わせ、激しくつぶす
※溶かしすぎたら、粉糖を足す -
6
（アイシング）
粉糖と水を混ぜ合わせる - 7 ドーナツにアイシングを塗り、バタークランチをふりかける
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関連情報
- カテゴリ
- その他のドーナツ
- 料理名
- ドーナッツ
Ayaa
管理栄養士、栄養士、調理師資格あり。
塩分糖分控えめ、素材を活かしたレシピを
備忘録として残すために料理投稿を始めました。
スイーツ、パン、おかず。
たまに子供のお弁当やイベント食。
楽天レシピで差し戻しされたレシピは
（写真が同じ、複数レシピが混在など）
cookpadに投稿しています。
https://cookpad.com/kitchen/39834350
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