煮豚 レシピ・作り方
材料（☆〜人分）
作り方
- 1 豚肉はフォークで全体を味か染み込み易いように何ヵ所も突き刺して置きます。
-
2
鍋に水と葱と生姜を入れて豚肉を入れて強火で煮立てます。
５分位煮ます。
弱火にし１時間〜
煮ます。 -
3
蓋をしないので水が減ったら
足します。
砂糖
醤油
出し醤油
を入れて弱火で
４０〜位煮ます。
冷めるまで煮汁の中で馴染ませます。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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