冷や麦肉うどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷や麦 ２００㌘
- 牛細切れ肉 ５０㌘
- 分葱 適量
- 蒲鉾 ６切れ
- 水 ６００cc
- 出し醤油 大さじ４
- 七味唐辛子 少々
作り方
-
1
冷や麦を表示通りに茹でます。
分葱は好みの長さに切ります。
蒲鉾も切って置きます。
鍋に水と出し醤油を入れて煮立てます。
牛肉を入れて煮ます。薄切りですから直ぐに火が通ります。 -
2
丼に麺を移して肉と蒲鉾と分葱をのせます。
汁を張ります。七味唐辛子をふります。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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です。