はまぐりと豚バラのキムチ鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮を剥き5ミリ以上の厚さに切り水に晒しで置きます。
エリンギは食べ易い薄さに切ります。
ニラとキャベツも食べ易い長さに切ります。 -
2
豚バラ肉は5センチ位の長さに切ります。
はまぐりは貝の汚れを取って置きます。
鍋に
水
中華だし
キムチを入れて火を付けます。
じゃがいもを入れ
煮たてます。 -
3
肉とはまぐり、エリンギ、キャベツを入れて煮えたらニラも入れ
頂きます。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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使ったキムチ鍋です。