こんにゃくと万願寺唐辛子の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 万願寺唐辛子 12個
- 板こんにゃく 150㌘
- 【調味料】
- 顆粒出し 小さじ1
- 水 200cc
- パルスイート 小さじ1
- 出し醤油 大さじ1
作り方
-
1
こんにゃくは万願寺唐辛子と同じサイズに切ります。鍋で茹でてアク抜きをします。
水で洗い笊で水気を切ります。 -
2
鍋にサラダ油を引き、
唐辛子を良く炒めます。
こんにゃくも入れ炒めます。
顆粒出しと水を入れて
パルスイートと
出し醤油を入れて
更に煮ます。
中火で10分位煮
火を止めます。 - 3 器に盛り付けます。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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