ストウブDe〜さつま芋としめじの味噌汁 レシピ・作り方

ストウブDe〜さつま芋としめじの味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
mamichin555
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均一な熱伝導と保温性及び蓄熱性に優れたストウブDe〜美味しく食べよう♪

材料(2人分)

  • さつま芋(細い) 1本
  • しめじ ∅3cmくらい
  • 300ml
  • 和風だしの素 小1/2
  • 味噌 小1.5
  • 小ねぎ 2cmくらい

作り方

  1. 1 ・さつま芋→よく洗い皮付きのまま半月切りにして流水でさっとすすぐ
    ・しめじ→石附を取り、ほぐす
  2. 2 鍋に水を入れて沸かす

    沸いたら
    和風だしの素とさつま芋を加えて
    さつま芋が柔らかくなるまで煮る
  3. 3 味噌を溶き入れて
    しめじを加える

    沸騰させないように
    ひと煮立ちさせたら
    火を止める
    蓋をして2〜3分置いて
    出来上がりです♪
  4. 4 お椀によそって
    小ねぎを散らして
    頂きましょう♪

きっかけ

ストウブ14De〜料理のアレンジ

おいしくなるコツ

お使いの 味噌で味が違うでしょうから調整して下さいね♪

  • レシピID:1390039590
  • 公開日:2019/09/18
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