イカ入りチジミ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
冷凍のイカは解凍せずに細切りにします。(身の厚いイカは解凍します)
人参は皮を剥き細切りにします。
ニラは人参に長さをあわせます。 -
2
ボウルに
チジミ粉と水を混ぜ合わせます。
人参
ニラ
を混ぜ合わせます。 -
3
フライパンに胡麻油を引き 半量を流し入れます。
イカの半量を全体に散らし入れます。
中火で焼きます。
ほぼ焼けたらひっくり返します。
フライ返しでギュッと押し当てます。 -
4
食べ易い大きさに切り【たれ】を付けて頂きます。
(たれは全てを混ぜ合わせます)
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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人参とニラとイカ入りです。