おつまみシジミ レシピ・作り方
材料（２人分）
- シジミ ２００㌘〜
- 紹興酒 大さじ１
- 味覇 大さじ１
- ニンニクチューブ 小さじ１
作り方
-
1
シジミはよく洗い汚れを取ります。
鍋にシジミを
入れて
紹興酒
味覇
ニンニク
を入れて強火で火を通します。
貝が開いたら
出来上がりです。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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美味しいおつまみに
します。