ストウブDe〜鶏ももの味噌マヨ漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉の余分な脂身を
   取り除く
   
   肉の厚みがある部分は
   削ぎ開いたり
   薄く切れ目を入れてから
   
   味噌とマヨネーズを混ぜた物を両面に塗り
   1時間程常温で置く
2. 2 中火弱で熱した鍋にサラダ油を薄く敷き加熱する。薄っすらと煙が上がったら 皮目を下にして置く火を弱めてこんがりと焼く
   
   上下返して焼く
   余分な油はキッチンペーパーで吸い取る

   

3. 3 焼けたら
   火を止めて出来上がりです♪
   器に取り〜
   食べやすい大きさにカット

   

4. 4 お弁当に詰めました♪