ストウブDe〜牛丼風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・新玉ねぎ→0.5cmくらいにカット
   ・しょうが→みじん切り
2. 2 中火弱で熱した鍋にサラダ油を入れ しょうがを加えて加熱する
   香りが立ったら
   玉ねぎを加えて炒める〜

   

3. 3 玉ねぎがしんなりしたら
   牛バラ肉を、加えて
   肉をほぐしながら炒める

   

4. 4 肉の色が変わってなくても良いので
   ◇の調味料を加えて混ぜあわせる

   

5. 5 蓋をして中火弱で加熱する
   湯気が蓋の隙間から
   漏れてきたら〜

   

6. 6 蓋を取り
   浮いているアクを少し取り除く
   肉が固まっていたら
   ほぐす
   
   更に蓋をして〜
   弱火で30分程加熱して
   出来上がりです♪
   
   (途中〜上下返す様に混ぜる)

   

7. 7 火を止めて
   そのまま半日程置くとより美味しいです。
   
   再度温めて食べてね♪

   

8. 8 ←
   ヤマサの
   すき焼きのタレを使いました