ストウブDe〜胸肉のケチャ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏胸肉を一口大にカットして
ビニール袋に入れて〜
□の調味料を加えて揉み込み一晩冷蔵庫で浸ける - 2 ・玉ねぎ、ピーマン、パプリカ→一口大にカット
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3
鶏肉を焼く1時間程前には冷蔵庫から出しておく
焼く前に片栗粉をまぶしておく
中火弱で熱した鍋にサラダ油を入れ 肉を加熱する
両面に焼色を付けたら
一旦、皿に取り出しておく
-
4
そのままの鍋に
玉ねぎ、パプリカ、
ピーマンを加えて
ザッと炒める
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5
③の鶏肉を戻して
◇の調味料を加えて混ぜあわせる
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6
蓋をして弱火で2〜3 分程加熱する
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7
蓋を取り〜
全体を合わせて
味の調整をして火を止めて出来上がりです♪
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