ねぎま鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 下仁田ねぎ 3本(400㌘位)
- 鮪の切り落とし 300㌘
- 木綿豆腐 1/2丁〜1丁
- 湯 500cc
- 液体和風だし 50cc
- 醤油 大さじ2
- 三温糖 30㌘
- 七味唐辛子 好みでひとつまみ
作り方
-
1
鮪は食べ易い一口大に切る。葱は
5㌢長さに切る。豆腐も大きさを揃える。 -
2
土鍋に湯、出し、三温糖、醤油を入れ煮立てる。
葱、鮪、豆腐を入れ煮ます、鮪の色が変わったら、お好みで七味唐辛子をふ ります。
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- 料理名
- ねぎま鍋
wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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