ストウブDE〜ピリ辛唐揚げ レシピ・作り方

ストウブDE〜ピリ辛唐揚げ
  • 約15分
  • 300円前後
mamichin555
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ピリ辛唐揚げ止まらない♪

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 2枚
  • ◇オイスターソース 大2
  • ◇コチュジャン 大1
  • ◇醤油 大1.5
  • ◇酒 大1
  • ◇にんにくチューブ 5cmくらい
  • ◇オールスパイス 2〜3 振り
  • 片栗粉 大4
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 鶏もも肉を食べやすい大きさにカットして
    ◇の調味料を加えて混ぜあわせ30分程着けておく
  2. 2 片栗粉を全体にまぶして

    揚げ油に入れて〜
    蓋をする
    バチバチと音がするが
    静かになったら(5分程)
    蓋を平行に保ちながら開ける
  3. 3 上下ヒックリ返して
    きつね色になったら
    キッチンペーパーに上げて余分な油を切る
  4. 4 器に盛って食卓へ♪

きっかけ

STAUB鍋で料理のアレンジ

おいしくなるコツ

コチュジャンはお好み量で〜

  • レシピID:1390035716
  • 公開日:2018/08/11
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カテゴリ
鶏のから揚げ無水鍋
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