とりむね肉の青じそてんぷら レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は一口大にそぎ切りにします。
-
2
１に＊印を混ぜ込み 15分ほど置きます。
- 3 その間に 青じそをきれいに洗い 水気をふき取ります。
- 4 てんぷら粉と水を混ぜたものに 2を入れて絡めます。
- 5 ４の一つを青じその包みながら 180度に熱した揚げ油の中へそっと投入します。
- 6 上下を返しながら 2分程揚げて 中まで火が通れば完成です。
- 7 下味がついているので そのままでもいいですが めんつゆや大根おろしポン酢などで食べても美味しいです。
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めんつゆや大根おろしポン酢などで食べてください。