【レトルトで簡単】とろーり卵のっけカレーそーめん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
レトルトカレーをレンチンまたはお湯で温めておきましょう。
素麺も普通に茹でておきましょう。 - 2 小鍋にお酢を大さじ２ほど加えて、そーっと卵を割り入れて、フォークや箸を使って黄身に白身を絡ませながらポーチドエッグを作る。
- 3 素麺が茹で上がったら湯を捨てて冷水でよく〆てから水切りする。器に盛って、上からレトルトカレーをかけて、そーっとポーチドエッグをのせる。
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4
上から小口切りした万能ねぎ、錦胡麻をふって、黒胡椒をガリガリふる。両サイドにミニトマトを添えましょう。
-
5
食べる時に、卵に切り込みを入れてて黄身をとろーりと。。。さあ召し上がれ～♪
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- 料理名
- カレーソーメン
ジョンジョン。
楽天レシピ公式アンバサダー 第３期生に加えていただき、ありがとうございます。
お料理とお散歩が大好きです。飲み歩きも好きです(*´艸`*)♪
ダンナさんと２人暮らし。
最近は「野菜をたっぷり！」を心がけ、日々の「おうちごはん」をUPしています。
ブログもやってます♪ ➝➝➝「日々なんとなく。」http://ameblo.jp/jonjon3/
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レトルトカレーと素麺、とろーり黄身の流れ出るポーチドエッグ…最高です！