【簡単！】ポン酢でさっぱり！サラダ稲庭うどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- 稲庭うどん ２人分
- 大葉 ５～６枚
- 万能ねぎ ２～３本
- ホワイトしめじ 1/３パック
- アスパラ ２本
- 干しえび 少々
- 温泉たまご ２個
- ポン酢（市販のお好みのもの） お好み量
- 煎りごま 少々
作り方
- 1 アスパラとしめじは好みの長さにカットして、レンジで1分30秒加熱しておく。
- 2 大葉は千切り、万能ねぎは小口切りに。
-
3
稲庭うどんをゆでて冷水で〆る。
お皿に盛って大葉、ねぎ、しめじ、アスパラをのせて、干しえびとごまをお好み量散らす。 -
4
てっぺんに温泉たまごをのせて、ポン酢をまわしかけたら出来上がり～
らくちーん！
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ジョンジョン。
楽天レシピ公式アンバサダー 第３期生に加えていただき、ありがとうございます。
お料理とお散歩が大好きです。飲み歩きも好きです(*´艸`*)♪
ダンナさんと２人暮らし。
最近は「野菜をたっぷり！」を心がけ、日々の「おうちごはん」をUPしています。
ブログもやってます♪ ➝➝➝「日々なんとなく。」http://ameblo.jp/jonjon3/
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