糖質オフ♪舞茸と大豆のお肉そぼろの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵1個で作れるミニ卵焼き器にバターをひいて熱し
   舞茸と大豆のお肉の大豆そぼろ
   と、溶き卵の半量を流しいれて炒めるように混ぜ合わせます
2. 2 大豆そぼろと混ざった溶き卵が半熟くらいになったらはしによせて卵焼き器の幅にあわせて長方形に成型し、
   あいたところに残りの溶き卵を流しいれくるくる巻いて卵焼きを完成させます
3. 3 巻けたら両面に焼き色をこんがりとつけて、粗熱をとって冷ましてから切り分けて出来上がり♪

   

4. 4 ☆

   

5. 5 使った商品はこちらです♪http://bit.ly/1M7UWT5
   低脂質、低カロリー、低糖質！3拍子揃った商品は珍しい！そして美味しい！！

   

6. 6 マクロビ出身の糖質制限食中の私なのでマクロビで使ったことある大豆ミート系は、リピしたこともなく、終わったほどですが(笑)、

   

7. 7 ダイズラボの大豆のお肉はさすがマルコメさん！レベルが違いました！
   
   お弁当のおかずにもばっちり活躍できます♪
8. 8 ちなみ食後血糖値も測ってみました！
   画像はブログにて。
   http://bit.ly/1RnHB9u
   1時間半後95！