野菜タップリのドライカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
＊印の野菜は ５㎜角ぐらいに切ります。
☆印はみじん切りにします。 - 2 フライパンにオリーブ油を熱し 挽肉を炒めます。
- 3 肉の色が変わったら １と２も炒めます。
-
4
全体に油が回って 人参がほぼ柔らかくなったら ＠印を入れて 全体に混ぜて 蓋をして 蒸し炒めにします。ルウで焦げやすいので 時々かき混ぜてください。
全体に味がなじめば完成です。 - 5 温かい御飯とともに 器に盛り付けてください。
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みな40852015/11/02 21:17
ご馳走さまでした(^^)
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