子供が大好き☆明太ごまマヨの七夕そうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1 ヤマサごまだれ専科を製氷皿に入れて冷凍しておく。

   

2. 2 Aの材料を容器に入れて白身を切るようにしっかり混ぜ合わせる。
   　　熱したフライパンに茶こしでこしながら流し入れ薄焼き卵を作る

   

3. 3 オクラは板ずりしてさっと茹でて、小口切りにする。
   
   　　きゅうりは板ずりして、1本は縦半分に切りピーラーで6枚分スライスする

   

4. 4 鍋に1.5～2Lのたっぷりのお湯をわかし、そうめんを２～３分（パッケージ表示時間通りに）茹でる。
   
   茹でた素麺は、ザルでお湯を切りながら水で洗う。
   　　氷をのせて冷やしておく。
5. 5 Bの調味料をよく混ぜ合わせておく。
   　　（生のたらこが苦手なお子様の場合は、市販のたらこほぐし等でも合いますよ～。）

   

6. 6 【仕上げ】 器に千切りした薄焼き卵を盛り付け、
   　　素麺半量をそのまま、残りの素麺は５の明太ごまマヨだれに和えて盛り付ける。
7. 7 スライスしたきゅうりで素麺を囲み、
   　　残りのきゅうりは1/3本ほど３cm幅の輪切り２つ用意し真ん中をくりぬきCのうずらを置く

   

8. 8 うずら卵につまようじで目の位置に穴をあけ黒胡麻をつめる。
   　　味付け海苔で髪の毛を作る。 チーズで口、ハムで髪飾りを作る

   

9. 9 むき海老、オクラと、チーズとハムは星型で型抜きして全体に散らして飾る。
   
   　　１で冷凍しておたヤマサごまだれ専科の氷も飾る。

   

10. 10 ヤマサ七夕そうめんグランプリで、みんなに人気の料理写真＆レシピ投票数1位になりました！ありがとうございます(о´∀`о)感謝です☆ミ