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まるでクラゲ!切り干し大根で作るサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
まるでクラゲ!切り干し大根で作るサラダ
  • 300円前後

切り干し大根の戻し時間を短くすると、こりこりして美味しいです。たまにはサラダでどうぞ。

作り方

  • 1

    材料はこれだけです

  • 2

    切り干し大根は丁寧に洗って、たっぷりの水で5分戻します

  • 3

    きゅうりは斜め千切り、ホタテは1/4くらいに切っておきます

  • 4

    切り干し大根をしっかり水切りします

  • 5

    器に切り干し大根・きゅうり・ホタテを盛り付けて、お好みのドレッシングをかける

  • 6

    今回はこちらのクイーミーナッツドレシングを使用
    個人的にはポン酢しょうゆ+マヨが好きです(笑)

きっかけ

野菜高騰の折には、こうして乾物も上手に利用します

レシピID: 1390021155

公開日:2014.02.24

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関連情報

料理名
切り干し大根とホタテのサラダ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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