お手軽♪夏野菜のポトフ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
野菜は皮付きで、少し大きめに切る。ソーセージは切り込みを入れる。
-
2
オリーブ油で野菜を炒め、ブイヨンとローリエを加え、沸騰してきたら
アクを取り10分位煮込む。 -
3
火を止めて、冷めるまでそのままおく
(余熱で味を浸透させる)
- 4 再度火にかけ、沸騰してきたらソーセージを加え5～6分煮込む。
- 5 塩コショウで味を整え、盛り付ける。
- 6 ソーセージは煮込み過ぎると、美味しく無いので仕上げに入れてください。
関連情報
- カテゴリ
- ポトフ
朝ごはん本舗
楽天市場
朝ごはん本舗は九州産の感動食材を約300種類の品ぞろえ。
日本はもちろん、世界各国へお届けしています。
http://www.rakuten.co.jp/asagohanhonpo/
4歳の娘と高１の息子をもつ2児のママ★店長ママゴンが、忙しくてもササッと作れるレシピを紹介します。
キャベツや白菜などまるごとレシピや、店長スゴウチ家の朝ごはんなどもご用意しています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
本来は牛の塊肉で作ります。
今回はお手軽にソーセージと夏野菜を使って作ります。