高座豚の和風ポークソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は叩いて、塩コショウをしておく。にんにくはスライスし、長ネギは斜め切りにする。
- 2 フライパンに油を熱し、豚肉を中火で焼く。ひっくり返し、表面に焦げ目がついたらネギ、にんにくを加え蓋をして蒸し焼きにする。
- 3 中まで火が通ったら、a調味料を加えて少し煮る。皿に盛る。
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