からし菜とささみの和え物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- からし菜 1/2束
- 鶏のささみ 1本
- 新玉ねぎ 1/2個
- a 醤油 小さじ１
- a みりん 小さじ１
- a 酢 小さじ１
- a だし汁 小さじ１
- 削り節 適宜
作り方
- 1 からし菜は塩ゆでして、水に取り、絞ったら3㎝幅に切る。
- 2 ささみは酒を入れた湯でゆで、手で小さく割く。
- 3 玉ねぎはくし型に切り、ゆでる。
- 4 aの調味料をボールに合わせ、具材と和える。
- 5 少し置いてから皿に盛り、削り節を乗せる。
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