料理下手が作る イワシのフライ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
イワシは頭をおりとる。
内臓を取る。
指でイワシを開き背骨と身に分ける。 - 2 イワシに塩、コショウをして、小麦粉を付ける、卵をといてイワシをくぐらせパン粉を付ける。
- 3 油に静かに入れて、両面きつね色になるまで揚げる。
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