我が家の朝の定番オムレツ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、にんじんはみじん切りに。
- 2 フライパンを熱し、バターを入れ、とけたら、玉ねぎを炒める。透明になってきたら、にんじんと、合い挽き肉を加える。
- 3 ひき肉の色が変わってきたら、顆粒のコンソメをいれる。なじんだら、塩こしょうで味を調え、お皿にとりだしておく。
- 4 卵２個を溶きほぐし、マヨネーズ大さじ1を加え、さらに混ぜ合わせる。
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5
フライパンにバターを入れ、とけたら、４の卵を流し入れ、外側に火がとおったら、３の具を入れて、くるっとまく。
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4歳の娘と高１の息子をもつ2児のママ★店長ママゴンが、忙しくてもササッと作れるレシピを紹介します。
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