イカと里芋の塩麹煮（圧力鍋使用） レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 するめいかは 内臓、軟骨、目玉、烏口を取り除き ２㎝幅に切ります。
- 2 里芋は 皮を剥きます。
- 3 圧力鍋に １と２ ☆印の調味料を入れ 落とし蓋をしてから 蓋をし 加圧２分 その御所全放置します。
- 4 圧が抜けたら 落としぶたを外し 一度上下を返して 煮汁をしみ込ませれば完成です。
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- イカと里芋の塩麹煮
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