めんつゆで簡単！失敗しない炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 お米は洗ってざるにあげておく。
2. 2 きのこと油揚げを食べやすい大きさに切る。
3. 3 フライパンにごま油を熱し、具材を炒める。
4. 4 具材に油がまわったら、お酒とめんつゆ大さじ1程度をふりかける。
   ※今回は具材の量が少ないので、60ccのめんつゆから大さじ1を使いました。具材が多い場合、分量外でも良いでしょう。

   

5. 5 炊飯器に米、めんつゆを入れる。炒めた具材から水分が出ている場合、その汁も入れた後、水を線のところまで足す。
6. 6 具材を入れ、よくかき混ぜて炊飯器にセット。

   

7. 7 炊き上がったらかき混ぜて蒸らす。

   

8. 8 白ごまをふりました！