春巻の皮であんこ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉を水で溶いて、糊しろを作っておきます。

   

2. 2 春巻きの皮は、３枚とも横に半分に、縦に半分に切り、４等分にします。
   
   合計１２枚に。

   

3. 3 粒あんは缶詰を使用しました。

   

4. 4 （2）の皮の縁から１ｃｍほどあけて中央に粒あんをのせて、（1）を縁に塗り、三角形に折って止めます。
   
   おたべのような形にします。

   

5. 5 フライパンにオイルを中火で熱し、（４）を並べてこんがりと両面をきつね色に焼きます。
   
   一度に並べられないときは２回に分けて焼きます。

   

6. 6 焼けたら器に盛り付けて出来上がりです。