にんじんとハムと辛子マヨのブロッコリーサラダ レシピ・作り方

にんじんとハムと辛子マヨのブロッコリーサラダ
  • 約10分
はなまる子♪
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冷蔵庫の整理を兼ねて、ブロッコリーとにんじんなどで辛子マヨサラダにしました。

材料(3人分)

  • ブロッコリー 1株
  • にんじん 1/2本
  • スライスハム 2枚
  • ・・辛子マヨ A・・
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 練り辛子 小さじ1
  • ポン酢しょうゆ 大さじ1
  • 白すり胡麻 大さじ2

作り方

  1. 1 Aを混ぜ合わせて、ドレッシングを作っておきます。
  2. 2 ブロッコリーは小房に分けて、ひとくち大に切っておきます。
    ※軸はお味噌汁などに細く切って使います。
  3. 3 にんじんは皮を剥き、小さめの乱切りにします。
  4. 4 スライスハムは2cm角に切ります。
  5. 5 鍋の熱湯に塩、ひとつまみ(分量外)入れ、(3)を先に入れて1分茹で、(2)を加え1~2分茹でてザルに上げ水気を切っておきます。
  6. 6 (1)に(5)、(4)を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。

きっかけ

冷蔵庫の整理を兼ねて、ブロッコリーとにんじんとハムを辛子マヨで和えてサラダにしました。

おいしくなるコツ

ブロッコリーは小さいものなら1株、大きいものなら1/2株を使います。 チリソースでエスニック風に・・1390000204

  • レシピID:1390008290
  • 公開日:2011/11/19
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ブロッコリー サラダ お弁当 簡単
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ブロッコリーサラダ
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つくったよレポート(18件)

  • ちいずちいず
    ちいずちいず
    2018/04/24 11:55
    にんじんとハムと辛子マヨのブロッコリーサラダ
    辛子マヨの配合が絶妙ですね! マヨとポン酢の組み合わせが私には「目から鱗」でした。これはいろんな温野菜サラダに使えそうですね。勉強になりました。
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2015/11/30 09:06
    にんじんとハムと辛子マヨのブロッコリーサラダ
    何回もリピする方の気持ちがよ~くわかります!美味しい♪
  • いぬつかい
    いぬつかい
    2013/02/27 00:15
    にんじんとハムと辛子マヨのブロッコリーサラダ
    辛子マヨネーズが美味しかったです。簡単なのにデパ地下の味でしたo(^▽^)o
  • haruru88
    haruru88
    2012/08/20 18:36
    にんじんとハムと辛子マヨのブロッコリーサラダ
    野菜を取りたくて作りました。
    美味しくいただけました。
    ごちそうさまでした♪

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