ウマ辛！韓国風カレイの煮付け レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
にんにくは包丁の腹でつぶしておく。
ゴボウは皮をこそげて薄切りにし、水にさらしておく。
カレイのぬめりが気になる場合は霜降りにしておく。 -
2
鍋に煮汁の材料（○印）を全部入れて煮立て、沸いたらカレイを入れる。
子どもに取り分ける必要なければ●のコチュジャンも入れる。
-
3
水を切ったゴボウを空いたスペースに入れる。
-
4
ぐつぐつするくらいの火加減（弱火～中火）で落し蓋をして約10分煮る。
-
5
子どもに取り分ける場合、ここで子どもの分を取り出してから、コチュジャンを入れる。
2分ほど煮る。 -
6
できあがり☆
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）カレイの煮付け
- 料理名
- カレイの煮付け
+うさうさ+
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(2022.3)
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