簡単!ブロッコリーとコーンの白和え レシピ・作り方

簡単!ブロッコリーとコーンの白和え
  • 約15分
はなまる子♪
はなまる子♪
お豆腐の汁気をしっかりきって野菜と和えると、美味しい白和えが簡単に出来ます。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは小房に分けて、熱湯に塩を入れて茹で、ザルに上げ水気をきっておきます。
  2. 2 コーンは汁気をきっておきます。
  3. 3 豆腐はキッチンペーパーで2重に包み、耐熱皿にのせレンジで1分50秒加熱し、出てきた水分を新しいペーパーでふき取ります。
  4. 4 ボウルに(3)を入れ、細かくつぶしAを加え、よく混ぜ合わせます。
  5. 5 (4)に(1)、(2)を加えざっくりかき混ぜて、器に盛り付け出来上がりです。

きっかけ

豆腐をつぶしてブロッコリーとコーンで和えた白和えは、簡単にできるひと品です。

おいしくなるコツ

豆腐の水気はしっかりきっておくと、和えてから水分でべたっとするのを防ぎます。

  • レシピID:1390006099
  • 公開日:2011/07/02
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カテゴリ
白和えブロッコリー糖質制限・低糖質白系のおかず朝食の献立(朝ごはん)
関連キーワード
ブロッコリー 白和え ヘルシー 簡単
料理名
ブロッコリーの白和え
はなまる子♪
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つくったよレポート(4件)

  • みーこin大阪
    みーこin大阪
    2019/02/03 22:56
    簡単!ブロッコリーとコーンの白和え
    洋風白和えって感じで美味しかったてす!
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2016/04/05 06:46
    簡単!ブロッコリーとコーンの白和え
    コーンの甘味とゴマの風味で、美味しかったです。
  • tyh2214
    tyh2214
    2015/06/27 16:35
    簡単!ブロッコリーとコーンの白和え
    少し甘めに作ってみました。胡麻の香りもいいし、美味しく出来ました。家族にも好評です。
  • いぬつかい
    いぬつかい
    2013/04/10 20:40
    簡単!ブロッコリーとコーンの白和え
    とても食べやすい味でした。ゴマの風味が美味しかったです。

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