大人のおつまみ！油揚げとかんぴょうおろし添え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 油揚げ 一枚
- 大根おろし 70ｇ
- かんぴょう 40ｇ
- しらす（orお好みでミョウガ） 大さじ１
- めんつゆ 大さじ１
作り方
-
1
油揚げをグリルで軽く焦げ目がつくまで焼く。
焼きあがったら、食べやすいように２ｃｍの太さに切る。 - 2 かんぴょうを細かく刻み、大根おろし、しらすと合える。
- 3 ①に②をのっけて、めんつゆをかけて完成。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 油揚げとかんぴょうおろし添え
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油揚げはスカスカのものではなくて、やや厚めのほうがいいです。