ブロッコリーの胡麻和え レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 Aを混ぜ合わせて、ごまダレを作っておきます。
- 2 ブロッコリーは、小房に分けて熱湯に塩を加え、さっと茹でザルに上げておきます。
- 3 ボウルに(2)を入れ、(1)を混ぜ合わせて出来上がりです。
きっかけ
ブロッコリーをさっと茹でて、ごま醤油で和えてみました。そのままでも、粒マスタードを加えても美味しいです。
おいしくなるコツ
ブロッコリーはゆで過ぎないようにします。
- レシピID:1390004871
- 公開日:2011/05/09
関連情報
- 料理名
- ブロッコリー胡麻和え
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胡麻の風味が美味しいです。