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ごま風味”中華風おかず冷奴” レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ごま風味”中華風おかず冷奴”

冷蔵庫の残りものを、刻んで豆腐にのせただけのおかず冷奴です。

作り方

  • 1

    Aを混ぜ合わせておきます。

  • 2

    豆腐は、あらかじめキッチンペーパーで包んで水気を切っておきます。

  • 3

    ザーサイ、焼き豚、ねぎは細かく刻んでおきます。

  • 4

    (3)に(1)を混ぜ合わせ、味を馴染ませます。

  • 5

    器に豆腐を軽くつぶして盛り、(4)をかけていただきます。

きっかけ

冷蔵庫の残り物の、焼き豚にザーサイ、白ねぎを細かく刻んで、冷たく冷やした豆腐にのせて、中華風のおかず奴っこにしました。

おいしくなるコツ

ザーサイや焼き豚には、味がついているので、そのまま切ってのせても美味しいですよ。

レシピID: 1390004697

公開日:2011.05.06

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2016.03.11

    贅沢な冷ややっこに感動です!

    菊さんちの冷奴一度ご馳走してくださいなぁ~w いつも美味しそうなUPにクラクラしていますw 指きりげ~んまん、嘘ついたら針千本だぞ~^^”

    お返事を見る

  • 2013.05.06

    美味しいですo(^▽^)oはなまる子さんのレシピはどれも美味しいです。

    今日は冷た~い冷奴が恋しい気候でしたね(、。)
    嬉しいコメントに、またまた木にも登ちゃいます(笑)
    素敵レポありがとうございます^^*

    お返事を見る

  • 2011.06.10

    おいしぃ~♪ ザーサイ余ってどうしようと思って検索。ビンゴでした。中華風生ふりかけ的で、ごはんにのっけても良いです。

    うわ~美味しそう~☆ もちろんごはんにも美味しいし、生野菜にもいいですよ。作っていただいて有難うございます^^*

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
冷奴
料理用途
普段の料理 おつまみ

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