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坊ちゃんかぼちゃの”丸ごとグラタン” レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 坊ちゃんかぼちゃ(径10cm)

    2個

  • たまねぎ

    1/2個

  • ベーコン

    2枚

  • 牛乳

    100cc

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • ・・調味料 A・・
  • コンソメスープの素

    小さじ1

  • 塩、こしょう

    少々

  • ・・・・・・・
  • ピザ用チーズ

    大さじ4~5

  • ドライパセリ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
坊ちゃんかぼちゃの”丸ごとグラタン”

丸ごと坊ちゃんかぼちゃでグラタンを作ってみました。

作り方

  • 1

    かぼちゃはラップで包みレンジで2~3分(1個)加熱します。

    1/4のところで切り、器とふたに分けます。

    中の種とワタを取っておきます。

  • 2

    たまねぎ、ベーコンはみじん切りにします。

  • 3

    フライパンにオイルを熱し、(2)を炒めしんなりしたら、牛乳を少しづつ加えて混ぜ合わせます。

    Aを加え味を整え、ピザ用チーズ(大さじ2)を加え、ざっくりかき混ぜ火を止めます。

  • 4

    (1)の中に(3)を詰めて、上に残りのチーズをのせます。

    同じものを2個作ります。

    トースターで5~6分焼きチーズにこんがり焼き色をつけます。

  • 5

    (5)にドライパセリをふりかけて出来上がりです。

きっかけ

小さくて可愛い坊ちゃんかぼちゃを、そのまま丸ごと使ったグラタンは、
ほっこり甘みとチーズがとろ~り、テーブルがパッと華やぎます。

おいしくなるコツ

かぼちゃの大きさにより、レンジの加熱時間、トースターの焼き時間を調整してくださいね。

レシピID: 1390004098

公開日:2011.04.28

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  • 菊丸33097408
  • tokiYo

つくったよレポート 4件(4人)

  • 2017.10.28

    ハロウィンパーティーで♬
    ごちそうさまでした!

    かわゆ~いグラタン食べるのがもったいないかも~(*´ω`) これはテンション上がりそう~♪ テーブルにおばけが・・パーティーが華やぎますねw ありがとう^^*

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  • 2017.10.14

    ご近所さんの家庭菜園のかぼちゃで。美味しくいただきました^^

    かぼちゃのように丸くてほっこり♡・・このまま勝ち進んで欲しいです(*^-^*)

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  • 2012.06.30

    まるごと食べられるのっていいですよね。

    かぼちゃの美味しそうなこと~(、。) 切り分けてお裾分けに頂きたいです~♪ 丸ごとかぼちゃのホクホク、見ているだけで幸せになれそう~レポ有難うございます^^*

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  • 2011.09.16

    ホクホクのかぼちゃの甘みとグラタンのクリーミーさがマッチしてすごくおいしくできました。レシピどうもありがとうございます。

    ホクホクかぼちゃがとっても美味しそう~☆”チーズもとろ~り・・UP見た途端にお腹の虫も泣き始めて、もう我慢できません(笑)つくレポありがとうございます^^*

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
かぼちゃグラタン
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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