焼きアスパラの納豆ソース レシピ・作り方
材料（２人分）
- アスパラガス ５～６本
- 納豆 １パック
- 納豆に添付のタレ、辛子 各１
- 卵黄 １個
- 塩 少々
- 刻み海苔 適量
作り方
-
1
納豆に卵黄を加え、よくかき混ぜタレ、辛子を入れて味を整えます。（添付の辛子がないときは和からしで代用します）
-
2
アスパラは根元の硬い部分を落とし、はかま（ガク）を切り取り、半分に切っておきます。
- 3 塩少々をふりかけ、オーブントースターで焼き色がつく程度に焼きます。
-
4
焼けたら（1）の納豆ソースをかけて、刻み海苔を散らし出来上がりです。
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- 料理名
- アスパラの納豆ソース
はなまる子♪
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菊丸330974082016/02/16 08:27
「納豆に卵でご飯」は経験ありますが、アスパラにこんなに馴染むとは！！ -
いぬつかい2013/06/12 13:35
焼きアスパラが甘くて美味しかったです。納豆のソースも美味しいです。
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