焼きアスパラの納豆ソース レシピ・作り方

焼きアスパラの納豆ソース
  • 約10分
はなまる子♪
はなまる子♪
焼いたアスパラに納豆ソースがけは、シャキシャキ歯ごたえがいいです。

材料(2人分)

  • アスパラガス 5~6本
  • 納豆 1パック
  • 納豆に添付のタレ、辛子 各1
  • 卵黄 1個
  • 少々
  • 刻み海苔 適量

作り方

  1. 1 納豆に卵黄を加え、よくかき混ぜタレ、辛子を入れて味を整えます。(添付の辛子がないときは和からしで代用します)
  2. 2 アスパラは根元の硬い部分を落とし、はかま(ガク)を切り取り、半分に切っておきます。
  3. 3 塩少々をふりかけ、オーブントースターで焼き色がつく程度に焼きます。
  4. 4 焼けたら(1)の納豆ソースをかけて、刻み海苔を散らし出来上がりです。

きっかけ

オーブントースターで焼いたアスパラガスに、納豆と一緒に溶いた卵黄ソースをかけていただきます。ほんのり香ばしい香りにお箸がすすみます。

おいしくなるコツ

納豆に添付の辛子がないときは、おでんなどの練り辛子を使います。

  • レシピID:1390002472
  • 公開日:2011/02/26
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
アスパラ300円前後の節約料理糖質制限・低糖質朝食の献立(朝ごはん)納豆
関連キーワード
アスパラ 納豆 納豆 おつまみ 簡単
料理名
アスパラの納豆ソース
はなまる子♪
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(2件)

  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2016/02/16 08:27
    焼きアスパラの納豆ソース
    「納豆に卵でご飯」は経験ありますが、アスパラにこんなに馴染むとは!!
  • いぬつかい
    いぬつかい
    2013/06/12 13:35
    焼きアスパラの納豆ソース
    焼きアスパラが甘くて美味しかったです。納豆のソースも美味しいです。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る