スナップエンドウと鳥ササミのふわとろ卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
Ｂを混ぜ合わせて、卵は割りほぐしておきます。
-
2
スナップエンドウは筋を取り綺麗に洗い、熱湯に塩を加え１分ほど茹で、ザルに上げ水気を切っておきます。
-
3
ササミは筋を切り取り、３ｃｍの斜めそぎ切りにし、Ａを絡めて下味をつけておきます。
-
4
フライパンにオリーブオイル１/２を中火で熱し、（1）の卵を加え手早く炒めます。
半熟くらいになったら、一旦取り出しておきます。
-
5
（4）の同じフライパンに残りのオリーブオイルを熱し、（3）を２分炒め、（2）を加えざっくり炒め合わせます。
-
6
（1）で味付けをし（4）を戻し入れ、すぐに火を止めます。
-
7
器に盛り付けて出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- スナップエンドウの卵とじ
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
6 件
つくったよレポート（6件）
-
菊丸330974082016/07/08 06:08
醤油とオイスターソースがささみに絡まって美味しかったです＾＾ -
イトー。2016/02/01 11:42
ふわふわウマーでしたぁ♪ (*´艸`*)ｳｼｼ -
ごまあんちゃん2014/05/22 12:36
ささみなので、とてもあっさりしていて美味しかったです。卵に味がしみて、ちょうどよい味付けになりました。 -
ゆかちん364321372013/06/10 00:20
スナップえんどうにはまりました～＼(^^)／♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
疲労回復や美肌作りのお助け野菜かもです。