お弁当や携帯にも便利な”味噌玉” レシピ・作り方

お弁当や携帯にも便利な”味噌玉”
  • 約15分
  • 100円以下
はなまる子♪
はなまる子♪
忙しいときや、寝坊して時間のない時、お弁当に持たせたり、携帯にもとても便利なので種類を変えて作り置きしています。

材料(約10人分)

  • 味噌 120g
  • かつお節 2パック
  • いりこだし 1袋
  • 旬の野菜やワカメなど 適量

作り方

  1. 1 ボウルにお味噌、かつお節、いりこだしの素を入れて混ぜ合わせ、更にワカメやネギなどを加え混ぜます。
  2. 2 (1)を10等分に分けて、1食分づつ丸め、ラップで包み口を輪ゴムと止めます。
  3. 3 お碗に(2)の味噌玉を入れ、熱湯150ccを注げば、たちまち美味しいお味噌汁の出来上がりです。
  4. 4 冷蔵庫で1か月、冷凍庫なら3ヶ月くらい保存ができます。
    ※卵のケースを利用して、ラップを敷いて具をのせると包みやすいです。

きっかけ

ワカメやねぎを味噌と一緒に、クルクル丸めて冷蔵庫に保存しています。 お碗に入れてお湯を注げば、簡単に手作り味噌汁の出来上がりです。

おいしくなるコツ

野菜などを入れるときは、あらかじめ加熱したり細かく切っておきます。 お弁当に1個添えてあげると喜ばれます☆

  • レシピID:1390000411
  • 公開日:2010/11/30
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カテゴリ
その他の味噌汁お弁当のおかず全般昼食の献立(昼ごはん)100円以下の節約料理5分以内の簡単料理
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料理名
お味噌汁
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つくったよレポート(12件)

  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2019/09/13 04:12
    お弁当や携帯にも便利な”味噌玉”
    便利で安上がりですね♪
  • 12campbell
    12campbell
    2018/04/18 07:34
    お弁当や携帯にも便利な”味噌玉”
    画像ぼけてしまったけどお味噌汁、美味しく出来ました☆
    いつものお味噌汁よりシャキシャキして美味しいと好評でした。
    また作ります。
  • かえるかえる38
    かえるかえる38
    2018/02/05 13:23
    お弁当や携帯にも便利な”味噌玉”
    お弁当にインスタント汁物なので味噌玉良いですね♡京都☆素敵☆三千院の雪景色綺麗だろなぁ♡国宝展良かったです♡春に清涼寺行きたいです♡ご実家ごゆっくりして下さい♡
  • amnos73
    amnos73
    2017/03/27 06:16
    お弁当や携帯にも便利な”味噌玉”
    いりこだし・乾燥ワカメ・ネギを入れました
    お弁当用に持って行きます
    レシピ有難うございます☆

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