豚こま長ネギ炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豚肉と切った長ネギをボウルへ
- 2 お好みの焼き肉のタレ(今回はわさび醤油タレを使用)と、みりん、すりごまをかける
- 3 手でよく揉み込む
- 4 ラップで蓋をして冷蔵庫で半日寝かせる
- 5 片栗粉をまぶして、さっと混ぜる
- 6 ごま油で5を炒める
- 7 肉の表面が焼けてきたら弱火で蓋をして蒸し焼きする
-
8
中まで火が通ったら完成
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