焼きピーマンのおかか醤油がけ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ピーマン 12こ
- 醤油 大さじ3
- かつおパック 2袋
作り方
- 1 ピーマンを洗い水気を切る
- 2 魚焼きグリルを強火でピーマンを丸ごと並べて焼く
- 3 少し焦げ目がつき膨らんできたら返して違う面を焼く
- 4 満遍なく焼けたらボウルにピーン、醤油、かつおパックを入れよく和え10分程置く
- 5 味が馴染んだピーマンをお皿に盛りつけたら完成
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＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊
食材の持つ美味しさを活かすことをモットーに！
＊少し手の込んだもの
＊家庭で簡単燻製
＊これ一つで和、洋、中バラエティ自由自在に何でも作れる『自家製簡単万能調味料』を使っての時短メニューなど何でも作ります♪
レシピに登場する合わせ調味料とは醤油、みりん、お酒を1:1:1の割合でアルコールを飛ばし煮切ったものです。
冷蔵庫に常備するだけで味つけ簡単失敗なしの料理上手になれますよ(*☻-☻*)
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ピーマンを焼いておかか醤油をかけるだけ