豚ロースの塩麹炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豚ロースを食べやすい大きさに切って、ごま油で炒める。
- 2 食べやすい大きさに切った白菜、しいたけ、パプリカを投入。
- 3 日本酒をかけてさらに炒め合わせる。
-
4
野菜がしんなりしてきたら塩麹で味付け。
-
5
最後に水で溶いた片栗粉でトロミをつけて完成。
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