子供大好き!絶品!麻婆豆腐 68円 レシピ・作り方

子供大好き!絶品!麻婆豆腐 68円
  • 約15分
業スー太朗
業スー太朗
簡単に出来るご飯のお供^ ^

材料(1〜2人分)

  • 木綿豆腐 1/2丁(150g)
  • 合挽き肉 50g
  • 白ねぎカット 50g
  • コチュジャン 小さじ2杯
  • 醤油 小さじ2杯
  • 料理酒 小さじ2杯
  • みりん 小さじ2杯
  • 砂糖 小さじ1杯
  • ラー油 小さじ1杯
  • 50ml
  • 水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1杯分
  • すりおろしにんにくチューブ 3㎝
  • すりおろし生姜チューブ 3㎝

作り方

  1. 1 使用した商品と価格
    木綿豆腐1丁=29円
    合挽き肉400g=297円
    白ねぎカット400g=148円
  2. 2 料理分の食材と価格
    木綿豆腐=15円
    合挽き肉=38円
    白ねぎ=15円
    食材合計=68円
  3. 3 木綿豆腐を電子レンジの600Wで1分半加熱して、適当な大きさにカットします。
  4. 4 フライパンに合挽き肉、白ねぎを入れて肉の色が変わるまで炒めます。
  5. 5 コチュジャン、醤油、みりん、料理酒、砂糖、ラー油、にんにく、生姜を入れて全体を絡めます。
  6. 6 水を入れて沸騰したら水溶き片栗粉を入れて、とろみがついたらカットした豆腐を入れます。
  7. 7 全体に絡んだらお皿に盛り付けて完成。

きっかけ

市販よりも美味しく安いものをと思い作りました^ ^

  • レシピID:1380012035
  • 公開日:2020/03/03
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カテゴリ
マーボー豆腐(麻婆豆腐)木綿豆腐
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