酢豚 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
豚こま肉を丸める。
冷蔵庫で待機
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2
ナスは乱切りにして水にさらす
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3
人参は乱切りにして耐熱皿に並べ、水をふりラップをして600wで6分チンしておく
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4
玉ねぎ、ピーマンも乱切りにしてナス、人参とごま油大さじ2杯で炒める
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5
豚肉に片栗粉大さじ一杯をふりかける
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6
ごま油大さじ1杯で焼く
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7
肉の色が変わったら野菜とあわせる
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8
☆を絡める。火を止め水溶き片栗粉を入れ再度加熱し人に立ちさせる
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kagami5852019/07/15 19:30
参考にさせていただきました^_^食べやすくて好評でした。
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1780㌔㌍、タンパク質72.1g、脂質88.8g、塩分12.1g