ソラマメ・エスニック風 レシピ・作り方
材料（３人分）
- ☆茹でソラマメ １カップ
- ごま油 大さじ１
- 醤油 小さじ１
- 魚醬 小さじ1/2
- レモン薄切り ２～４枚
- コリアンダーシード 小さじ１
- クミンシード 小さじ1/2
- ニンニクみじん切り 小さじ１
作り方
-
1
☆以外の調味料を容器に入れて混ぜる。
（今回のレモンは冷凍したものを使いました）
-
2
塩ゆでソラマメを入れて、味を馴染ませる。
時間をおいて上下を入れ替えるとベター。
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