ベーコン&アスパラ&クリチの春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 アスパラは筋をとり３等分して2分茹で、ザルにとり冷ます

   

2. 2 ベーコンとアスパラを並べる

   

3. 3 クリームチーズを乗せる

   

4. 4 三角をつくる

   

5. 5 ギュッと具を寄せるように一回まく

   

6. 6 もう一度巻き形を整える

   

7. 7 横を畳む

   

8. 8 水溶き小麦粉を塗る

   

9. 9 140度でカラッと揚げる。火加減に気をつける。
   小さい泡がふつふつ出るくらい。