高タンパク減量メニュー★梅紫蘇ささみ串 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏ささみを塩麹でもみこむ。
   冷蔵庫で30分おく。
   時間があれば一晩漬けるとよい。

   

2. 2 紫蘇を細い千切りにする。
3. 3 ささみのすじをそぎ取り、4等分にそぎ切りし、串に刺す。
4. 4 グリルに入れ中火で4分焼く。ひっくり返すさらに3分焼く。

   

5. 5 皿に乗せ、梅肉チューブを乗せる。

   

6. 6 紫蘇を乗せて出来上がり♪