照り焼きソース黄金比✨焼鳥丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
★を混ぜて合わせ調味料を作っておく。
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2
鶏肉は余分な脂身や筋を取り除き、小さめの一口大に切る。
玉ねぎは1cmのザク切り。ねぎは小口切りにする。
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3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉の皮を下にして焼く。
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4
途中ふたをして両面こんがりと焼く。
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5
鶏肉の中まで火が通ったら、玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。
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6
★の合わせ調味料を入れ、とろみがついたら火を止める。
ご飯を入れた丼の上に盛り、海苔とねぎを散らしたら出来上がり。
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醤油・酒・みりん・砂糖＝2・2・2・1
覚えやすいです (^o^)/